Coteaux de Chalosse

Un peu de vigne, beaucoup de maïs, des vaches, les  Blondes d ‘Aquitaine et surtout beaucoup de canards.

Les vallons et les buttes se succèdent  révélant au détour d’un petit chemin de charmants villages toujours coquets mais sans prétention. C’est le domaine des petites exploitations familiales où l’on pratique encore la polyculture et l’élevage diversifié. Le jardin nourrit la grande famille et l’on tue encore le cochon, les poules mais cela commence à disparaître au profit d’une agriculture de plus en plus spécialisée et les anciens « paysans » devenus exploitants travaillent toujours plus en étant dépossédés de leur indépendance et de leur insouciance grâce à la sollicitude des coopératives d’actionnaires  et des banques agissant pour leur bien..

 

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